Das ist eine scheiß Arbeit und zudem muss man extrem aufpassen!! Also nix für Laien.
Ich habe dieses Thema mit den Sätteln meins Oldtimers durch. Es geht nur mit viel Ausdauer, WD40 oder sonstigem Kriechöl und einem Gummihammer. Der Kolben kommt nur raus, wenn Druck auf dem Sattel ist, entweder mit Luft oder mit Hydraulik. Manschette runter, durch den Bremsschlauchanschluss das Kriechöl rein, dort wo die Beläge sind ein Holzstück reinlegen, dann Druck drauf und mit dem Gummihammer klopfen klopfen klopfen klopfen ........., irgendwann wenn du Glück hast, u.U. nach vielen Stunden knallt (das aber mit voller Wucht) der Kolben raus. Und wehe Dir Gott wenn dann die Finger dazwischen sind, die sind dann platt. Vermutlich wird der Kolben sich anfangs erst etwas bewegen und du musst den dann wieder reindrücken, daher brauchst du noch einen Bremsenrücksteller!
Viel Erfolg!


