Glückwunsch!
Beim S kann man nicht nur dir Spur vorne und hinten einstellen, sondern auch den Sturz vorne und hinten.
Der Nachlauf ist ebenfalls einstellbar(obwohl viele Werkstätten das nicht wissen, weil ihre Achsvermessungssoftware das Gegenteil behauptet).
Die Werte beeinflussen sich gegenseitig, deswegen empfehle ich dir die Vermessung auf einem 3D-Messstand, der alle Werte auf einmal anzeigt.
Für den Anfang würde ich die empfohlenen OEM-Werte nehmen, so lange du dich an das Auto gewöhnst. Je nach Anwendungszweck (Rennstrecke, kurvige Gebirgsstraßen...) kann man auch andere Werte probieren, aber dafür müsste man wissen, was du haben möchtest.